Naturland e IMO-Control Latinoamérica, con el apoyo de la ARP - Regional San Pedro, la
Mesa Multisectorial de Producción Orgánica y Agroecológica del Paraguay y Arenales - Fauna y
Flora invitan al curso/taller sobre ganadería orgánica que se impartirá con el objetivo de capacitar a
profesionales y técnicos en general, sobre los principios y técnicas de la ganadería orgánica, su
potencial comercial y las bases para la certificación.

Contenido:
- Principio de ganadería orgánica
- Certificación de Ganadería orgánica, potencial de mercado.
- Sistemas de producción ganadera orgánica.
- Prácticas de ganadería orgánica

Exposición
La disertación del curso estará a cargo del Ing. WERNER VOGT KAUTE, de nacionalidad Alemana,
experto en ganadería orgánica y representante de Naturland para el desarrollo internacional de la
ganadería orgánica.

Con:
Ing. Roberto Moyano, de nacionalidad Boliviana, experto en certificación orgánica y Gerente de
Inspecciones de IMO Control Latinoamérica.
Ing. América Gonzalez, de nacionalidad Paraguaya, experta en agricultura ecológica, miembro de
Alter Vida y representante de la Mesa Multisectorial de la Producción Orgánica y Agroecológica del
Paraguay.

Participantes:
El evento está dirigido a personal técnico y ejecutivo de establecimientos ganaderos, de plantas de
proceso de productos de la ganadería (frigoríficos), profesionales del área ganadera, estudiantes y
público en general.

Lugar y Fechas:
El evento se realizará el día miércoles 18 y jueves 19 de noviembre de 2009 en el salón de eventos
Dr. Enrique Riera, de la Asociación Rural del Paraguay (Ruta Transchaco Km 14 Campo de
Exposiciones. Mariano Roque Alonso) y el viernes 20 de noviembre en una visita opcional a una
estancia ganadera.

Costo y validez
- Personas particulares: 120 dólares
- Personal de entidades certificadas por IMO: 80 dólares
- Socios de la Regional San Pedro: 80 dólares
- Estudiantes universitarios: 80 dólares.
- Personal registrado en el plantel de IMO: 40 dólares.
El curso es válido como evento técnico de capacitación en producción de ganadería orgánica. Se
entregarán certificados a los participantes.

Registro e información:
Los participantes deben reservar su plaza hasta el 13 de Noviembre haciendo su registro
correspondiente.
Para registro e información detallada del evento por favor comunicarse con
Alfredo Araújo, Representante IMO-LA en Paraguay:
Calle Gral. Bernardino Caballero c/ Antequera. Bº Monte Alto. San Estanislao – Dpto. San Pedro
Teléfono: 0983-731013
e-mail: araujo@imola.com.py

ó con
Lic. José María Jara - Gerente
ARP , Regional San Pedro
Ruta Transchaco Km 14
Campo de exposiciones Mariano R. Alonso – Paraguay
Torre II, Planta Alta
Telf: 021-754 141 / 0981 – 180 888 / 0971 747 670
e-mail: arpsanpedro@tigo.com.py

Aquí el programa programa-ganaderia-organica-2

invitacion-uv-ganaderia-organica

IMO-Control Latinoamérica y Naturland, con el apoyo de la Mesa Multisectorial de Producción Orgánica y agroecológica del Paraguay, invitan al curso/taller sobre certificación de agricultura orgánica que se impartirá con el objetivo de informar sobre los cambios en las regulaciones ecológicas y actualizar procedimientos y mecanismos de control para facilitar los procesos de inspección y certificación de fincas, empresas y organizaciones de productores con Sistemas Internos de Control.

Contenido:
 - Nuevo Reglamento Europeo para la agricultura orgánica y su impacto en los procesos de certificación en Paraguay.
 - Desarrollo de la agricultura orgánica en Paraguay
 - La certificación de IMO: Sistemas de certificación, esquemas y normas acreditadas.
 - Procedimientos y requerimientos actuales para la certificación de fincas, grupos y organizaciones de productores con SIC.

Exposición
 - La disertación del curso estará a cargo del Ing. Roberto Moyan, de nacionalidad Boliviana, experto en certificación orgánica y Gerente de Inspecciones de IMO Control Latinoamérica.

Con:
 - Ing. Alfredo Araujo, de nacionalidad Paraguaya, experto en procesos de certificación orgánica de organizaciones de productores, representante de IMO en Paraguay.

 - Ing. América González, de nacionalidad Paraguaya, experta en agricultura ecológica, miembro de Altervida y representante de la Mesa Multisectorial de la producción orgánica y agroecológica del Paraguay.
 
Participantes:
El evento está dirigido a personas interesadas en la certificación orgánica y similares, operadores certificados por IMO (empresas procesadoras/comercializadoras, fincas, grupos y organizaciones de productores), estudiantes y profesionales en general.

Lugar y Fechas:
El evento se realizará los días 16 y 17 de Noviembre de 2009 en el Centro de Capacitación del MAG San Lorenzo, Asunción.

Costo y validez
 - Personas particulares: 80 dólares
 - Personal de entidades certificadas por IMO: 60 dólares
 - Estudiantes y personal de la Mesa Multisectorial: 60 dólares
 - Personal registrado en el plantel de IMO: 30 dólares.

El curso es válido como evento de actualización respecto a diversas normativas orgánicas: NOP, UE, JAS y normas privadas Naturland, BioSuisse. Se entregarán certificados a los participantes.

Registro e información:
Los participantes deben reservar su plaza hasta el 12 de Noviembre haciendo su registro correspondiente.

Para registro e información detallada del evento por favor comunicarse con
Alfredo Araujo, Representante IMO-LA en Paraguay:
Calle Gral. Bernardino Caballero c/ Antequera. Bº Monte Alto. San Estanislao – Dpto. San Pedro
Teléfono: 0983-731013
e-mail: araujo@imola.com.py

“La siembra de la cultura orgánica de hoy asegura un mundo ecológico para el mañana”.

Aquí el programa programa-agricultura-organica-21

invitacion-agricultura-organica

El pasado 11 al 14 de agosto en el Complejo Marianela Atyrá, departamento de Cordillera, se realizó el “Curso-Taller de Manejo Ecológico de Plagas” en el marco de la implementación de la  Estrategia Nacional para el Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica de Paraguay. La convocatoria y organización del evento estuvo a cargo de la Mesa Multisectorial de la Producción Orgánica y Agroecológica, el Vice-ministerio de Agricultura y Alter Vida.

La disertante del Curso fue la Dra. Nilda Pérez Consuegra, ingeniera especialista en sanidad vegetal con más de 28 años de experiencia en protección de plagas y control biológico, con Maestría en Ciencias en Agroecología y Agricultura Sostenible y Doctorado en Ciencias Agrícolas de la Universidad Agraria de la Habana, Cuba.

El desarrollo del evento contempló dos momentos: una parte una teórica y otra práctica, en los que a través de metodologías participativas se abordaron los siguientes temas:

Unidad 1: Bases del Manejo Ecológico de Plagas
Unidad 2: Control Químico: Impacto económico, ecológico y social
Unidad 3: Biodiversidad en el manejo de plagas
Unidad 4: Control cultural en el manejo de plagas
Unidad 5: Control Biológico en el manejo de plagas
Prácticas de conservación de enemigos naturales
Control biológico de enfermedades, producción del hongo trichoderma

En el desarrollo de la clase práctica, se llevó a cabo la visita a la finca del Sr. Antonio Medina en la zona de 1º de marzo, para evaluación cualitativa de la biodiversidad presente en el lugar.

Los participantes del curso fueron técnicos especialistas de diferentes ámbitos; del sector gubernamental investigadores del IAN – Instituto Agronómico Nacional, DÍA - Dirección de Investigación Agraria, extensionistas y profesores de la DEAg – Dirección de Extensión Agraria, DEA – Dirección de Educación Agraria, DGP – Dirección General de Planificación y SENAVE – Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas.

Del sector privado participaron técnicos de campo de empresas que forman parte de la Mesa Multisectorial como AZPA, Azucarera Iturbe, Aratex, Chololo, Yerba Pajarito, Shirosawa, Manufactura Pilar; de las Cooperativas La Norteña, Manduvirá, Ycua Bolaños, Yegros. También estuvieron presentes técnicos de las ONG’s Alter Vida, CECTEC, CIPAE, Escuela Fe y Alegría, CEPAG SUR.

Del sector académico, profesores de la Universidad de Ciencias Agropecuarias de Pilar; Escuela Agrícola San Isidro de Pilar.

En la Clausura del evento estuvo presente el Señor Vice Ministro de Agricultura del MAG el Ing. Agr. Andrés Wherle, quien destacó la importancia de la participación del sector privado para la promoción y desarrollo de la producción orgánica y agroecológica en el país, por otro lado mencionó que el Ministerio se encuentra redactando la Reglamentación de la Ley 4.381 del Control y Fomento de la Producción Orgánica, en forma participativa con los diferentes sectores del sector orgánico y agroecológico.

En los siguientes link se pueden bajar materiales del Curso:

programa-curso-mep-paraguay-sc

curso-mep-presentacion

Quienes defendemos la Soberanía Alimentaria como modelo agroalimentario detectamos, cada vez con mayor preocupación, el poder que ejercen en la cadena alimentaria la gran distribución: los súper e hipermercados. (En España cuatro de cada cinco compras de alimentos se realizan en grandes superficies y entre cinco empresas controlan casi el 60% de este sector). Con este dominio oligopolio y situados entre los productores y los consumidores ejercen un control al estilo de un doble embudo, como un reloj de arena. Los productores se tienen que plegar a sus condiciones y los consumidores somos victimas, también, de sus caprichos. 

Las grandes superficies nacieron en los años 50 “en beneficio de los consumidores” acortando la distancia entre productores y consumidores entonces salpicada de un alto numero de intermediarios y asegurando con grandes acopios buenos precios finales. Pero a medida que la concentración empresarial en el sector ha ido aumentando el ejercicio de la negociación con los proveedores se ha convertido un chantaje que sólo resisten grandes industrias alimentarias (aunque ahora andan preocupadas con el auge de las marcas blancas).

Su búsqueda para pagar el precio más bajo posible conduce a un empobrecimiento de la calidad de los alimentos. Se favorecen los modelos de producción industrializados (deslocalizándolos si así se consigue mano de obra más barata y saltarse algunas regulaciones medioambientales) con sabores uniformes: todo sabe a nada, cargaditos de conservantes para sobrevivir a sus peregrinajes, madurando en las cámaras frigoríficas y con un exceso nada ecológico de porexpán para su embalaje.  Eso es lo que nos venden -ahora ya como reyezuelos del Imperio de la Alimentación- ni tan sólo ofreciendo precios ventajosos. Por media, sólo un 27% de lo que pagamos por un alimento, llega al productor. Parecería pues que hay márgenes excesivos.

El reloj de arena es en realidad la cuenta atrás para ambos extremos: en España, coincidiendo con la fuerte expansión de las grandes superficies, hemos sufrido la desaparición diaria de 10 explotaciones agrarias y 11 pequeños comercios. Los garantes de un mundo rural vivo, con una producción sana y respetuosa con el medio ambiente, caen granito a granito, al mismo ritmo que los tenderos que nos atendían personalmente -por nuestro nombre- en nuestros barrios.

Gustavo Duch Guillot

Galicia Hoxe. Opinión. 20 de mayo de 2009

http://plataformarural.blogspot.com/2009/05/el-reloj-de-arena-galicia-hoxe.html

El proyecto de Ley conocido como Ley Oviedo, cuenta con media sanción de Diputados y está en estudio para ser tratada en la Cámara de Senadores; fue presentado en noviembre del 2008 y sancionado en Cámara de Diputados el 18 de diciembre.

El encuentro fue organizado por Asociación de ONGs del Paraguay-Pojoaju, La Red de ONGS Ambientalistas (ROAM), la Red Rural, CODEHUPY, Alter Vida, Sobreviviencia, Base IS, CEIDRA/Universidad Católica, Coordinadora de Derechos Humanos de Ñemby, Coordinadora de Víctimas de Agrotóxicos, Red Rural, CONAPI, Global Infancia, CONAMURI, MCNOC,  ONAC, OLT, FNC, MCP, ASAGRAPA, MAP, FRENTE SOCIAL Y POPULAR.

El evento contó con la presencia del Ministro del Ambiente, Arq. Óscar Rivas; la Ministra de la Salud, Dra. Esperanza Martínez, y el Senador Sixto Pereira, quienes manifestaron su apoyo a las organizaciones para el rechazo del proyecto de ley, ya que atenta contra la vida y el ambiente, además estuvieron presentes representantes de varios organismos del Estado.

La Ministra de la Salud manifestó que este proyecto atenta contra el derecho a la salud porque no garantiza la seguridad de las personas que viven en los alrededores a los cultivos. La salud es un patrimonio indiscutible de todas las personas que viven en el país, por lo tanto debe ser respetada. En el mundo, existen otras Constituciones como la de los Estados Unidos donde no se establece que la salud es un derecho, en otras sociedades la salud depende de la capacidad de pago que tienen las personas, sin embargo, en el Paraguay “nosotros hemos garantizado que la salud es un derecho y partiendo de ello exigimos salud y calidad de vida”, expresó la Martínez durante su exposición.

El Ministro del Ambiente dijo “este proyecto de Ley adolece muchos  retrocesos y violaciones a leyes vigentes”; “el derecho colectivo es más importante que lo particular”, en este proyecto de Ley se disminuye la franja de protección general del ambiente y de la gente, los procesos fiscalizadores están ausentes, no cuenta con un proceso de información, bajan los estándares de calidad de vida. Además objetó del proyecto el carácter excluyente de instituciones creadas para el desarrollo de la calidad de vida humana como el Ministerio de Salud y la Secretaria del Ambiente.

Representantes de organizaciones campesinas, indígenas, victimas de agrotóxicos, sindicales, estudiantes, instituciones privadas y públicas,  manifestaron sus preocupaciones y lucha constante ante el uso indiscriminado de agrotóxicos, coincidiendo en solicitar el rechazo total del proyecto de Ley y reclamar una nueva Ley donde se tenga en cuenta la convivencia de los diferentes sectores productivos del país a fin de evitar conflictos posteriores. 

Al finalizar el evento se redactó una carta declaratoria de la Audiencia con la anuencia de todos y todas las presentes, a ser entregada al Presidente de la República y a los Senadores.

Carta declaratoria presentada: nota-al-presidente-con-la-declaracion.pdf

Fuente http://www.radioviva.com.py/articulo.php?ID=4413

En el libro “El Mundo según Monsanto” (2008-2009) y en el documental del mismo nombre (110 minutos de duración, de Arte TV) Robin desenmascara a Monsanto, corporación transnacional que no ha vacilado en producir y poner en el mercado químicos cancerígenos, y cometer aberraciones en el campo de los organismos genéticamente modificados o transgénicos. Además, revela los métodos corruptos con los que la transnacional obtuvo autorizaciones de la Administración de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration, FDA) y de la Agencia para la Protección Ambiental (Environmental Protection Agency, EPA) de EE.UU. La probidad de ambas instituciones queda bastante cuestionada. Desde 1901, fecha de su fundación, la empresa ha ido acumulando infinidad de procesos penales debido a la toxicidad de sus productos, aunque hoy se presenta como una empresa de “ciencias de la vida” reconvertida a las virtudes del desarrollo sostenible. La obra de Marie Monique Robin constituye un documento de relevante temática social y/o política en el campo de estudios sociales de la ciencia y la tecnología.

Marie Monique Robin ganó el Premio Rachel Carson (2008) por el libro “El mundo según Monsanto”, que recibirá este año en Noruega.

El libro es un best seller en Francia -100 mil ejemplares vendidos y hasta ahora ha sido traducido a 10 idiomas.

Argentina: Marie Monique Robin el 30 de marzo en la Biblioteca Nacional y en la UBA

El extenso programa que desarrollará en Argentina la documentalista francesa Marie Monique Robin culminará el 30 de marzo a las 18 horas, con el lanzamiento de “El Mundo Según Monsanto” en el auditorio Jorge Luis Borges de la Biblioteca Nacional, ubicado en Agüero 2502, Buenos Aires. Convocan el Foro Ciudadano de Participación por la Justicia y los Derechos Humanos, la Red Combate a Monsanto, RAP-AL (Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina) y Editorial Océano.

En La Plata
El programa de trabajo de la periodista y documentalista francesa se inicío el 28 de marzo, con la presentación del libro y una conferencia que se realizó a las 10 de la mañana en la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Plata.

En la tarde del 29 de marzo visitó Los Toldos, en la provincia de Buenos Aires, donde se reunirá con vecinos y se proyectará su documental “El Mundo Según Monsanto”.

En la UBA
El lunes 30, a las 9,30 hs. presentará el libro en el aula Zootecnia Grande de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, UBA.
La obra de Marie-Monique Robin ha sido traducida a ocho idiomas y ha vendido 70.000 ejemplares en Francia. La visita a Argentina inicia un recorrido de la autora que también comprende actividades en Chile y Paraguay.

Organizan:

RAP-AL, Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria, Facultad de Agronomía La Plata, MAELA, Editorial Océano, Vecinos de los Toldos, Editorial Océano, Cátedra de Sociología Rural, Centro de Estudiantes de Ciencias Ambientales, FANA, Foro Ciudadano de Participación por la Justicia y los Derechos Humanos, Red Combate a Monsanto

Contacto:
Centro de Estudios sobre Tecnologías Apropiadas de la Argentina, CETAAR
fono 02 204 772 171
Correo: cetaar2006@yahoo.com.ar

Chile: Marie Monique Robin el 1º de abril lanza su libro

Detalles del programa en Chile

1.- Encuentro con estudiantes/jóvenes/académicos, abierto a todo público, 1º abril, 11 AM
Lugar: auditorio Jorge Müller de la Escuela de Periodismo, Campus Juan Gómez Millas, de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Chile. Anfitrionas: la directora de la Escuela, la periodista y escritora Faride Zerán y la profesora del taller de Documental, Pamela Pequeño.

2.- Lanzamiento del libro y video en la Biblioteca Nacional (Sala Ercilla) 1º abril, 18 a 20.40 horas.
-Bienvenida y saludo de María Elena Rozas, de Alianza por una Mejor Calidad de Vida (RAP-Chile) y Juan Chapple, Ed. Península/Océano.
Comentará el libro Camila Montecinos, ingeniera agrónoma de Genetic Resources Action International (GRAIN) y asesora de la Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas (ANAMURI) y sobre el documental expondrá Marco Enríquez-Ominami, diputado y cineasta.
En la moderación estará Lucio Cuenca.
Marie Monique Robin expondrá sobre su obra y luego el público dialogará con la autora. Se presentará un fragmento del documental.

3.- Conferencia de Prensa, en local de la Central Unitaria de Trabajadores CUT (Alameda) 2 de abril, 11 horas.

Paraguay: Marie Monique Robin el 3 de abril en la Cámara de Diputados

Marie Monique Robin, una de las periodistas de investigación más prestigiosas de Francia, especialmente en temas sociales, de medio ambiente, derechos humanos y agronegocios llegará a Paraguay el próximo 3 de abril. La documentalista y directora de cine presentará su polémico libro y video “El Mundo según Monsanto”, concluyendo así una gira de difusión que comprendió también actividades en Chile y Argentina.

El programa

Viernes 3 de Abril, Asunción -9:00 h: Salón Comuneros de la Cámara de Diputados
-19:00 h: Manzana de la Rivera (Ayolas 129).
Sábado 4 de Abril, Guayaibi -09:00 h: Jornada y Proyección, Coliseo Municipal
Sábado 4 de Abril, Coronel Oviedo- 15:00 h: Jornada y Proyección, Salón Monseñor Pechillo, Colegio Diocesano c/ Capitán Roa y Juan A. Benítez

La visita de Marie-Monique Robin a Paraguay es organizada por Altervida -Rapal -Paraguay y BASE Investigaciones Sociales.

Cuenta además con el auspicio de CERI, Editorial Océanos, Espacio Unitario Popular, Gobernación de Caaguazú y de San Pedro (Secretaria de Agricultura, Medio Ambiente, Salud y Acción Social), Municipalidad de Guayaibi, Pastoral de Caaguazú, Pojoaju, Red Rural y Sindicato de Periodistas del Paraguay- SPP.

Contacto:
Base IS Tel: 021 451 217 / Javiera Rulli. 0982 657 680 / Reto Sonderegger, 0982 361 281.
Altervida -RAPAL-PY, Tel: 021 298 842 / Hebe González, 0985 982 828

Mayor información sobre el tema en el blog Fuente Fuente http://monsantopeligros.blogspot.com/2009_03_01_archive.html

Galicia Hoxe , 11 de marzo de 2009

En el primer semestre de 2008 sufrimos una crisis alimentaria  ocasionada por una subida muy significativa del precio de los alimentos. Con unas cosechas suficientes se llegó a pagar precios muy altos por alimentos básicos como el pan, las tortillas de maíz o el arroz. Los análisis apuntaron a la concatenación de tres factores  causantes de la subida: la especulación con los granos básicos después del desplome de las hipotecas basura, el aumento del petróleo y sus derivados requeridos en la agricultura industrial, fertilizantes y pesticidas, y el incremento de la demanda provocado por los  agrocombustibles.

Durante el año 2009 todo apunta a que  podemos padecer una nueva crisis alimentaria. Esta vez una crisis global de falta de alimentos. La sequía está siendo muy grave en China, Australia, Argentina y EEUU, precisamente los países que representan dos tercios de la producción agrícola del mundo. Algunos datos. En el norte de China hay 10 millones de hectáreas agrícolas y 2 millones de cabezas de ganado afectadas. Un 41% de la agricultura australiana padece una de las peores sequías de los últimos cien años, al igual que las tierras fértiles de California o Texas en los EEUU. En la prensa hemos leído  también sobre el mal estado en el que se encuentra la producción de soja en Argentina y que desde mediados de enero se ha decidido no conceder nuevas licencias de exportación. Realidades similares se localizan en África y Asia. Sólo Europa parece haber escapado de las sequías aunque las lluvias tardías no han favorecido las siembras de ciclo largo y muchos agricultores han reducido sus cultivos por el alto precio  alcanzado a finales del año 2008 por los insumos citados anteriormente.

Ambas crisis nos proporcionan aprendizajes similares. No se puede confiar en el libre mercado para los temas de la alimentación. El comercio desregulado está en el origen de la especulación que incrementó el precio final de los alimentos, y ahora,  nuevamente aumenta el riesgo para todos aquellos países que han relegado la producción agrícola propia esperando satisfacerla por la vía del mercado.

Y una misma conclusión. Las diferentes administraciones deben  favorecer sin más dilación la producción local basada en una agricultura de pequeña escala, biodiversa y ecológica. Sabemos que es menos vulnerable a los caprichos del mercado globalizado, menos dependiente de fertilizantes y agrotóxicos y, con su arsenal de semillas, conocimientos y experiencia acumulada, más adaptable a las diferentes situaciones climatológicas.

Gustavo Duch Guillot
Director de Veterinarios Sin Fronteras

Fuente: Galicia Hoxe

PARÍS, 22 sep (Tierramérica).- Los entusiastas de los biocombustibles consideran que son una panacea para las crisis de la energía y del cambio climático, que podría servir para perpetuar el reinado de los vehículos a motor y las actuales pautas perversas de consumo.

Los detractores de los biocombustibles –destilados de cultivos como maíz, azúcar, palma aceitera y soja, entre otros– afirman que el desvío de las escasas tierras agrícolas para la producción de etanol y biodiésel provocará una grave crisis alimentaria.

Al referirse a la moda de los biocombustibles, el ambientalista estadounidense Lester Brown dijo que se trata de una batalla épica entre 800 millones de propietarios de automóviles y 2.000 millones de estómagos vacíos. Sabemos que el hambre no es causada por escasez de alimentos sino de dinero para comprarlos. Es el caso de muchos habitantes de barrios marginales de las ciudades, forzados a abandonar la agricultura por no tener acceso a la tierra, por la ausencia de una reforma agraria o porque sus medios de vida fueron arruinados por la competencia desleal de los alimentos subsidiados por la Unión Europea (UE) y Estados Unidos, como sucede en los mercados africanos.

Pero esto no significa minimizar los apuros creados por los recientes incrementos de precios de los alimentos y sus sucesivos altibajos. Sin embargo, es absurdo discutir el impacto de estas subas sin tener en cuenta las causas estructurales de la pobreza masiva. Debemos esforzarnos para lograr una mayor moderación y eficiencia en el consumo de energía y, al mismo tiempo, tomar todas las medidas necesarias para asegurar la complementariedad entre las producciones de alimentos y de biocombustibles.

Si se respetaran las siguientes condiciones sería posible incrementar grandemente la producción de biocombustibles sin invadir las tierras utilizadas para la obtención de alimentos ni recurrir a la deforestación:

• -Usar siempre que sea posible tierras yermas o marginales para hacer crecer en ellas plantas resistentes de semillas oleaginosas como el piñón botija (Jatropha curcas).
• -Programar sistemas integrados de producción de alimentos y energía adaptados a diferentes biomasas y propiciar el uso de tortas de linaza como forraje para el ganado, de modo de dejar libres tierras de pastoreo para la agricultura. El acento se debe poner en la variedad de las soluciones propuestas y en el aprovechamiento de la diversidad biológica y cultural.
• -Transformar en biocombustibles (incluyendo biogás) los residuos agrícolas, forestales y domésticos y, con este fin, avanzar lo antes posible a la segunda generación de biocombustibles celulósicos.
• -Intensificar la investigación sobre la biodiversidad, en particular sobre especies tropicales oleaginosas y en la tercera generación de biocombustibles producidos con algas.
• -Aprovechar la experiencia de la producción en pequeña escala de bioenergía para consumo local de la población rural.
• -Asegurar un trabajo decente, el derecho a la alimentación adecuada y, como bien enfatiza Oxfam International, dejar a los pequeños propietarios rurales la libertad de decidir sobre el equilibrio entre la producción de alimentos para el consumo y de productos para el mercado.
• -Promover las empresas colectivas de pequeños agricultores mediante cooperativas y permitir que éstas sostengan relaciones más equitativas con productores de biocombustibles a gran escala. La experiencia muestra que las últimas dos condiciones son quizás las más difíciles de observar. Hasta ahora la discusión se ha centrado en la elección de cultivos y técnicas y sobre muchas (inaceptables y evitables) historias de horror, como la destrucción de bosques primarios y la desecación de pantanos para plantar palma de aceite en Indonesia. Pero no se está prestando suficiente atención a los modelos sociales que surgen de las inversiones en biocombustibles a gran escala. Estamos enfrentados a dos grandes desafíos: el perjudicial cambio climático y la escasez crónica de oportunidades de trabajo decente, exacerbada por una abismal desigualdad social.  

Nuestra ambición debería ser enfrentar simultáneamente ambos problemas mediante el uso de los biocombustibles como una oportunidad para iniciar un nuevo ciclo de desarrollo social ambientalmente virtuoso, con los pequeños agricultores como principales protagonistas.

Ello requiere medidas políticas explícitas de los Estados comprometidos con el desarrollo, como alternativa a la predominante dependencia en las fuerzas del mercado y al masivo acaparamiento de tierras agrícolas en manos de los fondos de inversión. El programa brasileño de biodiésel fue diseñado con la intención de dar preferencia a los pequeños agricultores que viven en las partes menos desarrolladas de ese país. En la actualidad, esta política no es muy exitosa y no se ha extendido a la notoriamente más importante producción de etanol, dominada por grandes propietarios y por las grandes agroindustrias. La dimensión social de los programas de bioenergía debe ser comprendida y abordada a fin de evitar un nuevo círculo de desarrollo rural socialmente perverso, caracterizado por un ulterior agravamiento de la desigualdad en la tenencia de la tierra, la salud y los ingresos. Brasil está en posición ideal para moverse en esa dirección y transformarse en un muy importante actor global en la conformación de las civilizaciones pospetroleras.

* Profesor honorario en la Escuela de Altos Estudios en Ciencias Sociales de París y en la Universidad de São Paulo. Su último libro es “La troisième rive à la recherche de l’écodéveloppement” (París, 2008). Derechos exclusivos IPS.

Fuente: Tierramérica http://www.tierramerica.info/nota.php?lang=esp&idnews=3062

Revolución verde, agroquímicos, biotecnología moderna, transgénicos…, una misma filiación que nos lleva a la decadencia

Los oncólogos estadounidenses Dr. Th. Slage y Dr. R. Shearer, del Centro de Investigación Hutchinson, en Seattle (Washington), precisaron en marzo de 1976, que el 80% de las enfermedades cancerosas en el ser humano, son causadas por los productos químicos en el ambiente y el 20% por productos químicos en los alimentos.

La OMS en 2002 precisó que el número de personas que murió de cáncer alrededor del mundo,7.6 millones, fue superior a los 5.6 millones que en total murieron por VIH/SIDA, malaria y tuberculosis.

El cáncer es pues actualmente, el riesgo permanente que amenaza nuestra salud. Para analizar las causas, sólo detengámonos en el dato de los expertos que indica que el 20% del cáncer es causado por los productos químicos en los alimentos. Recordemos a su vez, que el origen y el estilo de producción está marcado por varios enfoques. ¿Cuál de esos enfoques de producción revelarán atajos hacia el cáncer ¿la agricultura ecológica? ¿la “revolución verde” con sus agroquímicos sintéticos? ¿la biotecnología “ultra moderna” con sus semillas transgénicas?. Veámoslo por partes

La revolución verde
Hace 50 años que se viene impulsando la llamada “revolucion verde”, basada en un paquete tecnológico con uso intensivo de productos químico-sintéticos, dentro de los cuales destacan los abonos nitrogenados, los pesticidas de amplísima especialización y las semillas mejoradas y en la última década las transgénicas.

El profesor W. Schuphan (1971), director del Instituto Nacional de la Investigación de la Calidad, de Geisenheim (Rhin), describe el círculo vicioso al que nos somete la agricultura de la revolución verde “El uso exagerado de fertilizantes nitrogenados provoca un alto grado de susceptibilidad a contraer enfermedades o parásitos en las plantas alimenticias. Esto obliga a un empleo masivo de pesticidas químicos. Además el alto contenido de nitrógeno (que utiliza la agricultura convencional) reduce los minerales y las vitaminas en las plantas, tan necesarias para la salud del hombre”.

A partir de ello, lo que nosotros observamos además, no sólo es un círculo vicioso, más bien, una espiral …

Nitratos y cáncer
La evidencia científica nos indica que existe una correlacion directa entre el consumo de alimentos, o de agua, con exceso de nitratos y la ocurrencia de cánceres gástricos y la elevada mortalidad durante los primeros días de vida de los neonatos cuando sus madres ingirieron altas cantidades de nitratos, debido principalmente a malformaciones que afectan el sistema muscular, el óseo y el nervioso central (CRIE, 2002).

Los nitratos también pueden formar compuestos cancerígenos con ciertos residuos de plaguicidas, como con los dicarbamatos (fungicidas).

Plaguicidas y demás males en la salud
El uso de pesticidas por parte de la revolución verde ha venido generando reducción de la fertilidad masculina, enfermedades neurológicas, reducción del crecimiento, anormalidades fetales, síndrome de fatiga crónica en niños y mal de Parkinson. Por supuesto, también está contribuyendo enormemente al incremento del índice de cáncer, ya que, los residuos de pesticidas están entre las tres mayores causas de cáncer.

Las mujeres con cáncer de mamas tienen cinco a nueve veces más frecuencia de tener residuos de pesticidas en su sangre que aquéllas que no. Estudios previos demostraron que aquéllas con exposición laboral a pesticidas tienen tasas más altas de cáncer.

Por su parte, el gobierno británico encontró residuos de pesticidas en un tercio de los alimentos y más grave aún, más de un agroquímico en manzanas, pan, lechugas, papas y fresas; el uso de más de un agroquímico potencia los efectos adversos.

La revolución verde y la biotecnología moderna de los transgénicos
Los defensores de los transgénicos podrían sentirse aliviados porque sólo hemos referido las consecuencias de la primera etapa de la revolución verde, las que ya no se pueden acallar ni ocultar pues al cabo de más de 40 años la suma de evidencias es abrumadora, los daños cuantiosos y hasta los científicos protransgénicos aceptan esta realidad.

Así por ejemplo, en una entrevista periodística aparecida en el diario oficial El Peruano (5 agosto 2008), un conocido científico asegura que “No hay debates sobre los fertilizantes y los insecticidas químicos. Tenemos manzanas bellas, pero llevan insecticida dentro,… lo cual es probadamente dañino y produce cáncer”.

Lo peculiar de la entrevista no radica en que los científicos admitan ahora el perjuicio de los agroquímicos sintéticos, lo singular es que traten de hacer un deslinde entre agroquímicos sintéticos y transgénicos como si tuvieran un origen distinto y una perspectiva diferente.

Lo verídico es que agroquímicos sintéticos y transgénicos comparten una misma genealogía y, es nuestro deber difundirlo. Las semillas transgénicas basan su visión en el mismo sistema impulsado por la revolucion verde de los años 50, esto es, el uso de fertilizantes y pesticidas químicos de síntesis. Sólo han variado las semillas mejoradas por las semillas transgénicas; todo lo demás sigue siendo válido, aunque pretendan decir que se usará menos.

Compartiendo los mismos progenitores, los estudios demuestran que los alimentos transgénicos son inclusive más peligrosos, pues las características de su resistencia no son externas, sino han sido incorporadas al interior de su mapa genético. Así, la semilla transgénica de maíz Bt está preparada para resistir plagas porque cada una de sus células contiene el Bacillus thuringiensis, una bacteria que produce sustancias tóxicas para los insectos.

En consecuencia, el uso de agroquímicos ya no sólo se restringe a las aplicaciones externas, sino están incluidas en la genética de lo que pretenden sean nuestros alimentos cotidianos. En los países desarrollados en donde se consume soya transgénica se observa un incremento sustancial en las alergias a este alimento. Otra observación es la resistencia a antibióticos y, fuera del ámbito de la salud, la destrucción de la biodiversidad, la inseguridad alimentaria (ver artículo “Los alimentos transgénicos como falsa solución al hambre” de Sacha Barrio) y el control de las semillas por unas pocas compañías se suma a la lista de consecuencias indeseables (ver artículo ‘Transgénicos: el prontuario criminal de Monsanto’, de Fernando Glenza).

Según la OMS, el cáncer aumentó en 19% en todo el mundo entre 1990 y 2000, principalmente en los países en desarrollo.

¿Será porque en nuestros países cada vez usamos más agroquímicos y los países desarrollados procuran usar menos y cada vez consumen más alimentos ecológicos?

La agricultura ecológica
¿Realmente no hay otra solución tecnológica? En realidad sí existe y ha existido desde siempre y se llama agricultura ecológica. Si observamos el enfoque de la agricultura ecológica, ésta procura usar técnicas compatibles con las leyes de la naturaleza, prohíbe el uso de fertilizantes, pesticidas químicos de síntesis y transgénicos por lo que la exposición al peligro de enfermedades tan graves como el cáncer disminuye.

A la par, los estudios científicos refieren que la calidad nutricional de los productos ecológicos es muy superior a la calidad de los productos obtenidos con la revolución verde, también denominados ‘convencionales’. Esta mayor calidad biológica de los alimentos ecológicos se ha comprobado en diferentes pruebas biológicas. La más antigua se realizó en Nueva Zelanda en los años 40 (Daldy, 1940), donde se comparó el efecto de la dieta ecológica en escolares, a los cuales se les suministró estos alimentos durante dos años. Al cabo de este tiempo, se comprobó que su salud dental era mucho mejor, presentaban mayor resistencia a la fractura de huesos, la incidencia de gripe y resfriados habia disminuido notablemente, su tiempo de convalescencia era menor y su salud en general era mucho mejor.

Por supuesto que esta evidencia fue negada por décadas, tal como se negó el efecto dañino del tabaco en los años 50 (ver artículo ‘Tabaco y transgénicos con T de trampa”, de Fernando Alvarado), dándose a conocer estudios que afirmaban “los alimentos ecológicos tienen la misma cantidad de nutrientes que los convencionales”, los cuales fueron difundidos por científicos mercenarios.

A mediados de los años 70, los trabajos de Schuphan (Schuphan, W. 1975. “Yield Maximization versus biological value”. Qual. Plant. 24, 281-310) como resultado de 12 años de investigación, mostraron que los productos ecológicos superaban a los convencionales en el contenido de proteínas (18%), vitaminas (28%), azúcares totales (19%) y en minerales, como el hierro (17%), potasio (18%), calcio (10%) y fósforo (13%). A la par, se demostró que los alimentos ecológicos nos aleja de componentes indeseables porque llevan 93% menos de nitratos, 42% menos de aminoácidos libres y 12% menos de sodio.

Los estudios realizados por la Rutgers University (Heaton, 2002) de Reino Unido, prueban la superioridad de las hortalizas ecológicas en el contenido de minerales, el cual es mayor en 10 y 50 veces al contenido de aquellas convencionales que se han obtenido por la revolución verde.

Otros estudios realizados en Reino Unido en 1992 concluyeron (Heaton, 2002) que una mejora en el suministro de vitaminas y minerales a través de alimentos ecológicos, podría reducir el cáncer en un 20%, las enfermedades cardiacas en un 25%, la artritis en un 50% y el alcoholismo en 33%.

En 2007, oficialmente, y luego de un estudio de dos años que costó 20 millones de dólares a la Unión Europea, se reafirmó que los alimentos ecológicos son mucho mejores. Entre muchos resultados se dio a conocer, por ejemplo, que los alimentos ecológicos pueden tener de 20% a 90% más antioxidantes, sustancias que tienen la cualidad de ser anticancerígenas.

Igualmente convincente resultan los estudios con seres humanos alimentados con productos ecológicos, los cuales demuestran efectos provechosos reales sobre su salud. Así se tiene que, las terapias alternativas para curar el cáncer han logrado buenos resultados basándose en el consumo exclusivo de alimentos orgánicos (Independent Science Report, 2007). Las terapias nutricionales anticáncer buscan evitar en lo posible contaminantes y toxinas, y más bien, promueven el consumo exclusivo de alimentos ecológicos para aumentar la ingesta de nutrientes.

Conclusión
La revolución verde dio a luz agroquímicos con el argumento de ser la salvación y el camino para la obtención de grandes cantidades de alimentos; la historia ha demostrado que ni han logrado incrementar sostenidamente la producción ni menos han resultado ser la salvación al hambre del mundo. La biotecnología moderna con sus transgénicos, tiene la misma raíz de origen y se presenta con el mismo argumento ¿deberíamos ser igualmente crédulos y admitir su promoción en el Perú?

La buena memoria, el buen criterio y la sensatez nos lleva a recomendar y preferir el consumo de alimentos ecológicos que ya tenemos en las bioferias (Miraflores, San Isidro en Lima y, en las ciudades de Huancayo y Huánuco), también en las casas de comercio justo (K’antu, en Lima; Qosqowasinchis, en Cusco; La Casa del Corregidor, en Puno), el Punto Justo y Sano de San Borja y la BioTienda en Miraflores. Evitemos los alimentos convencionales, especialmente los más fumigados con pesticidas como el tomate, la cebolla, la papa, la manzana y la fresa. No consumamos alimentos transgénicos que predominan en los alimentos procesados con soya, maíz y canola.

Finalmente, exijamos la moratoria por cinco años al ingreso de transgénicos al Perú y también, la promulgación inmediata de la Ley del etiquetado, con la cual podamos conocer aquellos alimentos que contienen transgénicos en su composición, propuesta ya presentada pero que actualmente duerme en el Congreso.

Sumemos voluntades y esfuerzos, la sociedad civil es mayoría y podemos hacer valer nuestros derechos

10 agosto 2008

Silvia Wú Guin , Directora Ejecutiva RAE Perú, silviawuguin@hotmail.com
Fernando Alvarado de la Fuente, Presidente Centro IDEAS, Vice Presidente RAE Perú, bioferdi@hotmail.com

Fuente: Biodiversidad en América Latina y el Caribe

La Monsanto afirma que la nueva variedad de soja transgénica BtRR2 agregará a las anteriores variedades transgénicas la capacidad de protección contra insectos pues introducirá el evento Bt, es decir la toxina de la bacteria Basillus Thuringiensis que elimina a las larvas de Lepidopteras (conocidas comúnmente como orugas o gusanos). Sin embargo, esta bacteria no ejerce protección alguna contra los demás insectos plagas de la soja entre los que se encuentran las chinches y que anualmente aparecen en los sojales pudiendo causar daños importantes razón por lo cual son controladas con insecticidas que en muchos casos son de Franja Roja, como el Endosulfan que es considerado como Teratogénico (capaz de ocasionar malformaciones a bebés en gestación) por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA).

También, antes de expresar beneplácito porque Monsanto experimentará primero en Paraguay y Brasil con esta variedad a fin de que sean éstos los primeros países donde se lance comercialmente, es importante tomar en consideración lo acaecido en  China con las variedades transgénicas de algodón que cuentan con el evento Bt, pues en ese país se comprobó que el gusano barrenador del tallo, una de las principales plagas que se esperaba controlar con Bt, generó resistencia al mismo al cabo de cierto tiempo; además, después de siete años de producción, las chinches empezaron a generar mayor incidencia en el cultivo.

Se debe dejar en claro además a la opinión pública, que esta variedad no va a disminuir ni cantidad ni tipos de plaguicidas utilizados, como lo afirma Monsanto, pues no protegerá al cultivo de chinches, pulgones ni hongos por lo que los insecticidas y fungicidas seguirán siendo aplicados masivamente en los sojales. Asimismo, el evento RR, el que poseen todas las variedades de soja transgénica registradas en Paraguay, no redujo el uso de herbicidas, es más hizo que para la desecación de la soja al final de la zafra, se vuelva a utilizar Paraquat, aumentándose así el uso de este herbicida que no posee antídotos en caso de intoxicaciones y que dependiendo de su formulación es clasificado como clase toxicológica Ib (Franja Roja) o clase toxicológica II (Franja Amarilla).

Por otro lado, la soja RR, ya generó problemas ambientales en Paraguay, entre cuyas consecuencias se destaca la aparición de súper malezas como el Kapi’i Pororo que ha creado resistencia al herbicida Round Up (Principal Marca Comercial del Glifosato). Este hecho generó que el propio Ministro de Agricultura, Ing. Agr. Alfredo Molinas, en declaraciones a la prensa publicadas en un matutino, manifestara que “plantaciones con variedades de la soja que disponen del evento RR, resistente al herbicida glifosato deben lidiar con la competencia del kapi´i pororo que está resistiendo a las aplicaciones de ese agroquímico, razón por la cual los investigadores analizan métodos más adecuados para contrarrestar el inconveniente pensando en utilizar nuevamente variedades convencionales”.

Monsanto trabajó en aumentar el rendimiento de sus variedades pero hizo caso omiso a que el uso masivo de Round Up en soja con evento RR haya generado súper malezas resistentes a este herbicida. Además habla de más alimentos para el mundo, sin embargo, mientras más avanza la tecnología transgénica, el hambre también ha avanzado, sin que esto sea un indicio para su erradicación.

Alter Vida, considera que no es un avance ni motivo de orgullo para el país que Monsanto desarrolle ensayos para probar su nueva variedad en nuestro territorio y que la tecnología transgénica en soja solo ha traído beneficios económicos a la Monsanto y a un pequeño grupo y que además aumentó el desequilibrio ambiental del país. Por tanto, insta a las nuevas autoridades del MAG que asumirán sus funciones a partir del 15 de agosto de este año, a que se ponga freno a esta iniciativa y que den continuidad a la intención manifestada por el Ministro de Agricultura saliente, Ing. Molinas, de utilizar nuevamente variedades convencionales y que los recursos para investigaciones y ensayos agronómicos en nuestro país se vuelquen hacia ese ámbito.

Entre los lineamientos a los cuales se ha arribado a consenso figuran la necesidad de fomento al comercio justo. El mejoramiento de los precios de productos autóctonos es considerado un mecanismo para reestablecer la economía campesina.

La agroecología debe ingresar al vocabulario de los funcionarios del Ministerio de Agricultura y en la mentalidad y debe traducirse en obras concretas. Se plantea la creación de un viceministerio de asuntos campesinos, el cual podría dar una mejor perspectiva y un margen más igualitario a las negociaciones intersectoriales, como así también un posicionamiento de mayor jerarquía al pequeño y mediano productor.

Se requiere de un Consejo para la Reforma Agraria que esté integrado por instituciones como el INDERT, el MAG y todas las instituciones del estado que puedan aportar para el desarrollo rural. La participación de las organizaciones campesinas e indígenas no puede obviarse en ningún sentido, ratificaron.

Un tema concreto es la elaboración de un “Plan de emergencia a nivel rural” que consiste en subsidio transitorio en semillas, herramientas, bonos alimentarios y capacitación agropecuaria. Específicamente Implementación de un Seguro Agrícola.

En cuanto a la política de recuperación de tierras se sugiere empezar por las derecheras. El proceso será más fácil y económico. La propuesta se redondea cuando se subraya la urgencia de declarar inalienables, intransferibles e indivisibles las tierras otorgadas en el marco de la reforma agraria. “Se debe cambiar las políticas de entrega de tierras” afirmó con vehemencia el abogado Alberto Alderete.

El Estado debe promover con acciones concretas un modelo de asentamiento que garantice la tierra a los campesinos e indígenas, que se defina el tipo de propiedad de acuerdo al nivel de conciencia y organización de los campesinos.

Agroecología en las escuelas rurales
Igualmente se pide mayor promoción de la educación agroecológica para una agricultura campesina sustentable. De hecho la inserción en el currículum escolar en una proporción mayoritaria en relación a otras materias que podrían considerarse complementarias. En este punto se exige abaratar las escuelas y colegios agrícolas. (Que el MAG incluya esta formación en su presupuesto) con orientación agricultura agro-ecológica familiar. También implementación de centros de investigación sobre temas agroecologicos, con técnicos que oigan a los agricultores.

Otros puntos que serán planteados a las autoridades.
- Control y mejoramiento de la infraestructura de salubridad en cría y faenamiento de animales para el consumo, ajustado esto a normas ambientales.
- Régimen de reordenamiento territorial.
- Régimen de forestación y reforestación con especies nativas.
- Despartidización de los funcionarios. Transparencia en las designaciones.
- Transparencia en los trámites de expedientes solicitados.
- Socialización del proyecto de REFORMA AGRARIA del MAG.
- Apoyo al sector indígena respetando su cultura.
- Dar cumplimiento a las leyes referidas sobre utilización agrotóxicos
- Plantel medico permanente en cada Puesto de Salud.

Para el Compendio de Propuestas haga clip aquí propuestas-para-la-reforma-agraria-en-paraguay.pdf

Fuente: Radio Viva  http://www.radioviva.com.py/articulo.php?ID=2746
                              http://www.radioviva.com.py/articulo.php?ID=2747
                              http://www.radioviva.com.py/articulo.php?ID=2751